Frutta nelle scuole emiliano-romagnole.

Da ripetute indagini nelle scuole primarie, è risultato che i bambini di età tra i sei e gli undici anni, consumano pochissima frutta e verdura, il che è di notevole pregiudizio per la loro salute.
Si rende necessario incentivare il consumo di questi alimenti in modo che entrino durevolmente nelle loro abitudini alimentari.
Sono stati previsti gli strumenti di intervento:
-distribuzione di prodotti freschi nelle scuole;
-informazione sulle caratteristiche dei prodotti ortofrutticoli.
Vengono distribuiti prodotti freschi tal quali, monofrutto, tagliati a fette.
E' interessante notare che questi alimenti vengono distribuiti al di fuori dei pasti scolastici, in modo che costituiscano un momento di formazione ed informazione dei bambini.