Qualche numero sul colesterolo

Avendo fatto qualche esame, mi sono documentata sui valori della colesterolemia.
Bisogna innanzitutto conoscere il valore del colesterolo totale, un valore accettabile è 220 mg.
Ma non è sufficiente per essere tranquilli.
Bisogna anche conoscere le sue due frazioni: HDL e LDL.
Se l' HDL fosse troppo basso, come 35 mg per i maschi e 40 mg per le femmine, ci sarebbe da preoccuparsi.
Così come se l' LDL superasse i 130 mg.
Meglio avere un totale di 240-250 mg ma con alto HDL e basso LDL come 80-130 mg.
Ma è il medico che deve considerare il caso specifico di ogni paziente.

Per chi è poco pratico di sigle come HDL e LDL, è bene dire che
HDL è il colesterolo buono
LDL è il colesterolo cattivo
Sarà bene evitare negli alimenti eccessi di grassi animali e privilegiare i grassi vegetali come l'olio extravergine di oliva